Odpověd na otázku: Proč vejce při vaření ztvrdne a brambora změkne?

Odesláno uživatelem bara295
Do kategorie Ostatní - Jídlo a Vaření 27. května 2010, 21:10:19

protože brambora je tvrdá a vejce je tekuté. vejce při ohřátí ztuhne - prostě se zahřeje a ten bílek a žloutek ztuhnou teplem. brambora je tuhá a tím teplem naopak změkne.

Gollumek.88 28. května 2010, 12:04:24
Ohodnoť (1) (0)