Recept na těstoviny-lasaně

Potřebuju poměr a suroviny na těstoviny zvané Lasaně

Odesláno uživatelem dadinka.joch
Do kategorie Recepty 10. srpna 2008, 22:06:21

• 1
• 1
• 1
• 1
• 1

(hodnocení celkem: 5 | počet: 1 x | tvé hodnocení: ) Hodnotit další >>

tak takový základní recept:
400g mletého masa
9 lasagní
cibule
zelenina - obvykle se tam dává mrkev, ale dej si tam podle chuti,co se ti zamlouvá.
Cibuli na kostičky, zesklovatět, přidat maso. Podusit, přidat zeleninu. Pokud dáváš tu mrkev, celer apod. chce to déle dusit, jsou tvrdé.
Přidat 1 plechovku rajčatového protlaku promíchat, prohřát.
Okořenit - např. pepř, provensálské bylinky a samozřejmě sůl.
Připravit si bešamel (ten je nutný!!!!! Nebo nahradit nějakou rajčatovou či jinou omáčkou, ale musí tam být, jinak budou lasagne tvrdé).
Bešamel´= Jíška + trochu mléka, sůl, muškátový květ.
Do zapékací misky dáš střídavě lasagne, náplň, lasegne...atd, končíš lasagní
Yaleješ bešamelem, posypeš parmezánem a zapékáš

Hebrey 22. prosince 2008, 13:05:04
Ohodnoť (0) (0)

Suroviny
500 g hrubé mouky
5 vajec
2 lžíce olivového oleje
sůl


Postup přípravy
Z mouky, vajec, soli a oleje uhněteme těsto, podle velikosti vajec přidáme trochu vody. Těsto dáme v mikroténovém sáčku na hodinu do chladničky. Pak prohněteme, pomoučníme a rozválíme na plát, z něhož nakrájíme potřebné tvary.
Suroviny
500 g hrubé mouky
5 vajec
2 lžíce olivového oleje
sůl

Nezkoušela jsem to,ale snad to vyjde=)

leník 22. prosince 2008, 11:47:49
Ohodnoť (0) (0)

Tady máte recept...http://www.recepty-online.cz/zelenina/rajcatove-lasane-se-sunkou.html

kajinka 5. listopadu 2008, 17:26:27
Ohodnoť (0) (0)

Byl mě doporučen recept: www.labuznik.com a tam je opravdu moc dobrých receptů,kouknite.

Jarča 10. září 2008, 10:18:56
Ohodnoť (0) (0)

skus http://vrablanska.blog.sme.sk/c/87277/naozaj-mnamkovske-lasagne-bez-prizmurenych-oci.html

xyzo 12. srpna 2008, 22:20:23
Ohodnoť (0) (0)

http://www.dobre-recepty.sk/detail/1979-tradicne-talianske-lasagne/ tu máš dobrý recept

Extairist 11. srpna 2008, 12:22:54
Ohodnoť (0) (0)