čo dávate do jedál aby mali takú dobruú domácu chuť ,čo v kuchárke neni?

Uživatel doplnil otázku:

14. února 2012, 12:57:56

viem že je to moc zovšeobecnené ale neviem jedlo koncovo dochutiť,alebo tam dám niečo navyše..pomôžte ak môžte,dakujem

Odesláno uživatelem 22divine
Do kategorie Vaření 14. února 2012, 12:56:04

• 1
• 1
• 1
• 1
• 1

(hodnocení celkem: 0 | počet: 0 x | tvé hodnocení: ) Hodnotit další >>

Tak chuť dodá třeba i parní hrnec. Nezdá se to, ale mně to voní tak po domácku právě, ta dušená zeleninka mi připomíná polévku od babičky :-) http://parni-hrnec.cz/

jangrew 24. října 2016, 16:37:01
Ohodnoť (0) (0)

lásku k těm, pro které vařím :-)

Anežka26 3. října 2012, 16:37:44
Ohodnoť (0) (0)

Ahojda, na dochucení přidávám různé bylinky ze zahrádky,kde jich mám cca 20 druhů, a to buď čerstvé nebo mix zamražených s podílem panenského olivového oleje. Dále používám domácí redukci z masa, tzv. demiglace (různé druhy)nebo se dá evt. nahradit hotovými z e-shopu. Důležitý je také pomalý způsob vaření (pečení), karamelizace. Odborník by vyjmenoval více možností, no já si vystačím takto. Zdraví a hodně radosti z vaření přeje Lily.

Lily 26. července 2012, 13:24:40
Ohodnoť (0) (0)